Região: San Rafael – Mendoza – Argentina
Vinho Fino Tinto Seco
Assim como um cavalo sem domar, este vinho revela uma força e uma potência irreverentes. Guiados pelo instinto e fruto da intuição e da paixão, demos vida a este Malbec Malbec Reserva, nobre e majestoso, que envolve os sentidos e convida, a cada gole, a libertar o espírito.
Aromas envolventes de baunilha, chocolate e delicadas notas de doce de leite. Em boca, apresenta-se pleno e aveludado, com sabores de ameixas, uvas-passas e frutas vermelhas e negras maduras, que ressaltam seu caráter elegante e persistente.
Terroir
Vinhedos localizados em San Rafael, ao sul de Mendoza, uma região histórica da vitivinicultura argentina. Os solos aluviais e o clima continental seco com grande amplitude térmica permitem uma maturação equilibrada das uvas, gerando vinhos elegantes e expressivos.
Viticultura
Vinhedos conduzidos em espaldeira com manejo orientado à qualidade. Colheita manual selecionando cachos em seu ponto ótimo de maturação..
Vinificação
Fermentação em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada. Maceração para extração de cor e aromas. Fermentação malolática completa
Aspecto Visual
Vermelho profundo quase violáceo
Perfil Aromático
Fruta negra madura, violetas, chocolate e carvalho integrado
Aspecto Degustativo
Grande estrutura, taninos elegantes e final longo
Harmonização
Carnes premium, olho de bife, cordeiro braseado e cozinha gourmet.
Variedade: Malbec Teor Alcoólico: 14,6% PH: 3.5 – 3.7
Açúcar Residual: < 3 g/L Garrafa: 750ml
Envelhecido por 14 meses em barricas de carvalho francês.
